좀 예전 콘텐츠이긴 하지만, 최근에 자세히 보게 된 영상이 있었는데 좀 놀라운 내용이라서 포스팅을 해봅니다. 미국인 중에는 실제로도 비만이 많다고 하는데요 그 이유에 대해 여러가지 이야기를 해 주는 올리버쌤의 영상입니다. 그런데 여러가지 이유 중에서 한국인으로서 생각지도 못한 이유가 나와서 놀랐는데 혹시 '음식의 사막(Food Desrt)'을 아시나요? 저도 처음 들어봤는데 심각하더라고요.
아래의 영상과 캡쳐 이미지를 함께 걸어두니 참고해보세요.
▼영상. 미국인이 말하는 미국인이 뚱뚱한 이유(올리버쌤)
영상에 여러가지 이유를 잘 정리해서 얘기해주셨는데, 아래는 제가 좀 놀랐던 '음식 사막'과 관련한 부분을 조금 갈무리해보았습니다.
아래는 유명한 요리사 '제이미 올리버'의 TV쇼 'Food Revolution(음식 혁명)'의 한 장면입니다. 제이미 올리버는 영국 출신이었지만, Food Revolution은 미국 웨스트버지니아주에서 촬영됐다고 하네요. 검색해보니 웨스트버지니아주의 헌팅턴이라는 곳이라고 하는데 최악의 건강주의보 도시로 선정되었기 때문에 이 프로젝트를 진행했다고 합니다. 아래 영상은 어린 학생들을 대상으로 음식에 관한 질문을 하는 내용인데 좀 충격이에요.
토마토는 어렸을 때 부터 먹는 채소인데 이걸 모른다고??? 할 수 있겠지만 이유가 있었습니다. 아무튼 좀 더 보면...
이것이 '음식 사막'에서 자란 아이들의 모습이라고 합니다. 실제로 신선한 과일 채소를 본 적이 없어서 토마토를 알아보지 못하는 거였죠. 한국에선 아직 상상할 수 없는 모습이라 좀 놀랐습니다...
* 음식 사막(Food Desert) : 거주 지역 반경 1km이내에 신선식품을 파는 가게가 없는 곳을 일컫는 용어. 저렴하고 영양가 있는 음식에 대한 접근이 제한된 지역.
* (위키백과 내용 추가) 식품 사막(食品沙漠, Food desert)은 도심부 중심 시가지 등에서 식료품, 일용품 상점이 철수한 지역을 가리킨다. 1990년대에 영국에서 처음 발견되었고, 식품 사막에 놓인 시민들을 쇼핑 난민이라고 한다.
검색해보니 '사막'이라는 단어가 지역 사회에서 중요한 편의시설이 부족한 교외 지역을 말하는 것이었는데, 1990년대 초에 '음식사막'이라는 구체적 용어가 만들어졌다고 하네요.
올리버쌤 영상이 약 6분 정도인데 정말 모르고 있던 비만 이유가 있었더라고요. 개인적으로 살이 찐 게 아니라 사회적으로 그런 이슈가 만들어지고 있었구나... 정말 미국이라는 나라는 신기한 나라 같다는 생각이 들었습니다. 땅이 워낙 커서 그렇기도 하고, 빈부 격차가 커서 그렇다고도 하는데... 아무튼 올리버쌤의 이야기가 한국과 미국에 애정 가득한 느낌이 나서 진심으로 걱정하면서 전해주는 미국 문화 소개 같아서 좋기도 했습니다. 아무튼, 미국이든 한국이든 아이들이 좋은 음식을 잘 먹고 운동 많이 해서 건강한 삶을 살았으면 좋겠네요.
확실히 야채를 많이 먹는 한국인... 김치 없으면 안 되는 문화이고 땅이 좁고 인구가 많아서 연결성이 좋기도 하고... 왠지 한국과 거리가 먼 문제 같지만, 생각해보면 저도 몇 번 이사를 다니면서 야채를 파는 마트와 떨어진 곳에서 살았던 때는 확실히 과일 채소를 적게 먹었던 것 같다는 생각이 듭니다. 만화 속 이야기 처럼 '푸드 데저트(음식사막)'과 반대되는 지점은 '그린 포인트, 푸드 오아시스'라고 한다고 하네요. (만화 설명 중에 채고 없으면 못 사는 동양인이 끼어있으면 오아시스가 형성된다는 말 왤케 웃기짘ㅋㅋㅋ)
근데 갑자기 든 의문... 우리나라는 왜 햄버거도 비싼거지... 아무튼, 요즘 일부러 건강 때문에 패스트푸드를 안 먹으려고 하는 편인데 가끔씩 너무 먹고 싶을 때가 있어요. 이런 사실을 보면 장기적으로 더 건강한 음식을 먹으려고 의식적으로 노력해야겠다는 생각을 하게 됩니다. 검색하다보니 음식사막 거주자들이 당뇨 발병률이 높다고도 하네요 ㄷㄷ
궁금해서 영어 뉴스 기사를 좀 더 검색해보니 요즘은 더 구체적으로, 문제 해결에 초점을 맞추어서 '음식 사막'이라는 표현 대신 'Food Apartheid'라고 말하기도 한다고 합니다.(푸드 아파르트헤이트. 음식 차별문제) 문제 해결을 위해 기금을 조성한다거나 전통적 방식의 유통 구조를 바꾸거나 마진이 적은 가게를 다시 열기 위해 노력하는 등 다양한 시도를 하고 있는 것 같긴 하네요. 아래 기사에서 좀 더 자세한 내용을 볼 수 있습니다. 원인과 건강에 미치는 영향, 문제 해결 방안 등에 대한 종합기사
https://www.healthline.com/nutrition/food-deserts#tips-for-those-in-food-deserts
Food Deserts: Causes, Effects, and Solutions
Food deserts are areas in which healthy food is overly expensive or unavailable. This article explains the causes and health effects of food deserts, along with potential solutions.
www.healthline.com
푸드 아파르트헤이트(Food Apartheid)라는 용어와 관련된 '아파르트헤이트' 단어의 뜻도 백과사전 링크를 걸어둡니다.
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1121944&cid=40942&categoryId=31628
아파르트헤이트
남아프리카 공화국의 극단적인 인종차별정책과 제도. 원래는 분리·격리를 뜻하는 아프리칸스어(語)이다. 남아프리카에서는 약 16%의 백인이 84%의 비백인(非白人)을 정치적·경제적·사회적으로
terms.naver.com
'퍼니파니 [유머, 방송, 밈, 꿀팁, 감동] > 이슈+세상' 카테고리의 다른 글
| 대전 우암사적공원 대문 와르르... 그 후 (고령운전 돌진 사고) (0) | 2022.08.24 |
|---|---|
| 대학 경비원이 건방지다며 불만 가졌던 학생 (0) | 2022.08.24 |
| 쌍용자동차 [토레스] 실물 모습 영상. 디자인 진짜 잘 뽑힌거 같다~! (0) | 2022.06.14 |
| 무례한 위문편지로 군 장병 조롱한 학생 (편지 내용, 댓글 반응) (0) | 2022.01.12 |
| 부대나베 가게 근황 (부대나베=부대찌개? 부타기무치동=김치볶음밥?) (3) | 2021.12.08 |